اگر به‌دنبال مقصدی نزدیک، خوش‌آب‌وهوا و دور از شلوغی‌های شهری هستید، روستای قلات شیراز می‌تواند انتخابی هوشمندانه برای سفرهای کوتاه‌مدت باشد. این روستا با موقعیت مکانی مناسب، طبیعت بکر و معماری سنتی، سالانه گردشگران زیادی را به‌سوی خود جذب می‌کند. در این مطلب، به‌طور کامل با ویژگی‌ها، مسیر دسترسی و دلایل محبوبیت قلات آشنا می‌شوید. اگر قصد دارید پیش از برنامه‌ریزی سفر، اطلاعات دقیقی درباره این منطقه به دست آورید، پیشنهاد می‌کنیم تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
موقعیت جغرافیایی و مسیر دسترسی به روستای قلات
روستای قلات در بخش ارژن از شهرستان شیراز واقع شده و در حدود ۳۶ کیلومتری شمال غرب این شهر قرار دارد. مسیر دسترسی به این روستا بسیار ساده و قابل دسترس است و برای رسیدن به آن باید از شهر شیراز وارد جاده سپیدان شوید. پس از طی حدود ۳۰ کیلومتر، تابلوی "روستای قلات" در سمت چپ جاده نمایان می‌شود و با پیچیدن به داخل جاده فرعی، پس از حدود ۶ کیلومتر رانندگی به روستا خواهید رسید.
این مسیر آسفالته و استاندارد است و به‌راحتی با وسایل نقلیه شخصی قابل پیمایش می‌باشد. همچنین در تعطیلات و آخر هفته‌ها مسیر قلات بسیار پرتردد است، بنابراین پیشنهاد می‌شود سفر در ساعات خلوت‌تر انجام شود. موقعیت مکانی خاص روستا که در دل کوه و در ارتفاعی نزدیک به ۱۹۰۰ متر از سطح دریا قرار دارد، نه‌تنها چشم‌اندازهای دیدنی را فراهم کرده بلکه باعث شده آب‌وهوای آن نسبت به شیراز خنک‌تر و مطلوب‌تر باشد.
مشخصات مکانی روستا در یک نگاه:
ویژگی جزئیات
فاصله تا شیراز حدود ۳۶ کیلومتر
مسیر دسترسی جاده شیراز – سپیدان
مدت زمان مسیر حدود ۴۵ دقیقه با خودرو
موقعیت جغرافیایی شمال‌غرب شیراز، دامنه زاگرس
ارتفاع از سطح دریا تقریباً ۱۹۰۰ متر
آب و هوای روستای قلات در فصول مختلف
آب‌وهوای قلات به‌دلیل ارتفاع زیاد و موقعیت کوهستانی آن، در بیشتر ایام سال معتدل و خنک است. بهار، بهترین زمان بازدید از این روستا محسوب می‌شود؛ چرا که باغات و طبیعت اطراف، پوشیده از شکوفه و سرسبزی می‌شود. در این فصل، دمای هوا در روزهای معمولی بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد متغیر است. تابستان نیز اگرچه در شهر شیراز گرم است، اما در قلات به‌دلیل موقعیت خاص جغرافیایی، هوا خنک و قابل‌تحمل است و شب‌ها حتی گاهی به لباس گرم نیاز است.
پاییز در قلات با تغییر رنگ برگ‌ها و افت دما همراه است و بسیاری از عکاسان طبیعت این فصل را برای بازدید انتخاب می‌کنند. زمستان‌ها معمولاً سرد و گاهی همراه با بارش برف است که جلوه‌ای متفاوت به روستا می‌دهد. با این حال، به‌دلیل کوهستانی بودن منطقه، در زمستان مسیر دسترسی گاهی لغزنده می‌شود و لازم است با احتیاط سفر انجام شود.
میانگین دمای قلات در طول سال (بر حسب سانتی‌گراد):
فصل حداقل دما حداکثر دما
بهار ۱۰ ۲۵
تابستان ۱۵ ۳۰
پاییز ۵ ۲۰
زمستان -۲ ۱۰
جاذبه‌های دیدنی و تفریحی روستای قلات
روستای قلات دارای جاذبه‌های طبیعی و تاریخی متعددی است که آن را به مکانی متمایز برای بازدید تبدیل کرده‌اند. اولین جاذبه بارز، طبیعت بکر اطراف روستاست؛ وجود رودخانه‌های فصلی، چشمه‌سارها، آبشارهای کوچک و جنگل‌های تنک در مسیرهای پیاده‌روی، از جمله جذابیت‌های آن هستند. مسیر پیاده‌روی از داخل روستا تا بالادست رودخانه قلات، یکی از محبوب‌ترین مسیرهای طبیعت‌گردی برای گردشگران است.
از سوی دیگر، بافت تاریخی قلات نیز قابل‌توجه است. خانه‌های سنگی با سقف‌های چوبی و معماری پلکانی، کوچه‌های باریک و پله‌دار، و همچنین بقایای یک کلیسای قدیمی در میان باغ‌ها، از مهم‌ترین جلوه‌های تاریخی روستا به شمار می‌روند. برخی از خانه‌های قدیمی به اقامتگاه‌های بوم‌گردی یا کافه‌های سنتی تبدیل شده‌اند که تجربه‌ای متفاوت برای بازدیدکنندگان رقم می‌زنند.
مهم‌ترین جاذبه‌های روستا:
• رودخانه و مسیر آبشارهای قلات
• معماری سنتی و خانه‌های سنگی
• کلیسای تاریخی روستا
• کافه‌ها و سفره‌خانه‌های سنتی
• باغات انگور، گردو و انار
چگونه از شیراز به قلات برویم
اگر با خودروی شخصی سفر می‌کنید، کافی است از شیراز به سمت میدان احسان حرکت کرده و وارد جاده گویم شوید. تابلوهای راهنما شما را مستقیم به قلات هدایت می‌کنند. این مسیر حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه زمان نیاز دارد و از نظر جاده‌ای کاملاً مناسب است. در طول مسیر نیز چشم‌اندازهای زیبای طبیعی، خود بخشی از لذت سفر خواهند بود.
برای افرادی که وسیله شخصی ندارند، تاکسی‌های اینترنتی مانند اسنپ و تپسی گزینه‌های قابل اعتمادی هستند. همچنین تاکسی‌های خطی به مقصد گویم یا قلات از برخی میادین شهر فعالیت می‌کنند. در تعطیلات رسمی یا آخر هفته‌ها، با توجه به افزایش تردد، بهتر است زمان حرکت را طوری تنظیم کنید که از شلوغی مسیر دور بمانید.
در صورت تمایل به تجربه‌ای متفاوت و کم‌هزینه، می‌توانید با اتوبوس‌هایی که به سمت گویم حرکت می‌کنند به مسیر خود ادامه دهید و در ایستگاه‌های نزدیک، با تاکسی یا پیاده به قلات برسید. قلات نه‌تنها مقصدی تماشایی است، بلکه رسیدن به آن نیز بخشی از جذابیت ماجراست.
غذاهای محلی قلات شیراز
قلات، فقط با طبیعت و کوه‌هایش شناخته نمی‌شود؛ این روستا میزبان طعم‌هایی خاص و خاطره‌ساز نیز هست. غذاهای محلی قلات با تکیه بر مواد طبیعی، سبزی‌های کوهی و روش‌های سنتی پخت، تجربه‌ای متفاوت از غذاهای خانگی جنوبی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد.
یکی از پرطرفدارترین غذاهایی که در خانه‌های بومی یا رستوران‌های سنتی قلات می‌توان امتحان کرد، آبگوشت محلی است. این غذا که با گوشت تازه، حبوبات و ادویه‌های سنتی تهیه می‌شود، طعمی آرام و اصیل دارد. معمولاً این نوع آبگوشت در ظرف‌های گِلی پخته می‌شود و مدت‌زمان طولانی بر حرارت ملایم باقی می‌ماند تا عطر و مزه آن به‌خوبی جا بیفتد.
در برخی رستوران‌ها نیز غذاهایی نظیر کلم‌پلو به سبک شیرازی، همراه با سبزی‌های کوهی و ترشی محلی سرو می‌شود. این ترکیب در فضایی روستایی و در دل طبیعت، حس واقعی مهمان‌نوازی ایرانی را منتقل می‌کند. نان‌های محلی، پنیر تازه، ماست سنتی و دمنوش‌های گیاهی نیز بخشی از خوراکی‌هایی هستند که گردشگران را به تکرار تجربه سفر به قلات ترغیب می‌کنند.
اگر به دنبال طعمی اصیل و سالم هستید، غذاهای قلات بدون تردید شما را شگفت‌زده خواهند کرد. سادگی در تهیه و اصالت در مزه، مهم‌ترین ویژگی‌های سفره‌های محلی این روستای کوهستانی است.
دلایل محبوبیت روستای قلات در میان گردشگران
دلایل متعددی برای محبوبیت روزافزون قلات در میان مسافران و مردم محلی وجود دارد. مهم‌ترین دلیل، نزدیکی آن به شهر شیراز است که دسترسی سریع و آسان را امکان‌پذیر می‌سازد. بسیاری از ساکنان شیراز ترجیح می‌دهند آخر هفته خود را در طبیعتی خنک، آرام و بکر بگذرانند و قلات این ویژگی‌ها را به‌صورت کامل فراهم می‌کند.
دلیل دیگر، حفظ بافت سنتی و طبیعی روستاست. در حالی که بسیاری از مناطق ییلاقی اطراف شهرها به مرور با ساخت‌وسازهای مدرن چهره خود را از دست داده‌اند، قلات توانسته تا حد زیادی بافت بومی خود را حفظ کند. گردشگران در قلات با تجربه‌ای اصیل روبه‌رو می‌شوند؛ تجربه‌ای از زندگی روستایی همراه با طبیعت‌گردی و استراحت در هوای پاک.
علاوه بر این، توسعه خدمات گردشگری مانند کافه‌های دنج، سفره‌خانه‌های سنتی و اقامتگاه‌های بوم‌گردی باعث شده افراد بیشتری به این روستا جذب شوند. تلفیق تجربه تاریخی، طبیعی و فرهنگی در کنار هوای مطلوب و مناظر زیبا، قلات را به مقصدی خاص در اطراف شیراز تبدیل کرده است.
جمع بندی
دنبال مقصدی آرام، بکر و نزدیک به شیراز برای یک آخر هفته متفاوت هستید؟ روستای قلات با طبیعت دل‌نشین، معماری سنتی و دسترسی آسان، انتخابی ایده‌آل است. تجربه قدم‌زدن در کوچه‌های سنگی و نشستن در کافه‌های محلی، حال‌وهوایی خاص دارد. اینجا یکی از محبوب‌ترین مقاصد طبیعت‌گردی اطراف شیراز است. همین حالا با قلات آشنا شوید و در کنار آن، نگاهی هم به دیگر جاهای دیدنی شیراز بیندازید.
